En algunas oportunidades te hemos contado sobre las distintas facetas turÃsticas y hoteles en Valencia que Valencia posee. Sus bellos recorridos naturales y su gran litoral marÃtimo consolidan este territorio como un sitio perfecto para disfrutar de la naturaleza. Sin embargo, hay una cara de la vida de esta ciudad que ofrece una propuesta muy interesante para los viajeros.
Últimamente, el sector gastronómico ha influenciado notablemente el afluente de turistas en diferentes partes del mundo y en Valencia no ocurre lo contrario. Sabemos, además, que cada lugar se relaciona especialmente con algún tipo de comida en particular y, aunque es más simple relacionar a los chinos con el arroz, en esta urbe española es este el cereal que predomina en los platos.
SÃ, el arroz es el protagonista de las delicias caracterÃsticas de Valencia coronándose como el plato principal la paella. Es por esto, que es este elemento el que se distingue en la elaboración culinaria valenciana, por lo que ya posee una larga trayectoria y se ha convertido en una tradición para los habitantes de la ciudad.
AsÃ, la propuesta que hoy vamos a contarte desde Anotaciones Viajeras es que si andas de paseo por Valencia, no dejes de visitar el Museo del Arroz, ubicado en el barrio Cabanyal. AquÃ, aprenderás un poco más sobre la historia que marca al producto y la relación que tiene la ciudad y todo relatado por expertos en la materia.
Pero lo más interesante de este paseo está relacionado con el hecho de que podremos observar algunos vestigios originales de las maquinarias que se encargaban de la elaboración del arroz durante el 1900. Dichas piezas han sido recuperadas y conservadas para ser exhibidas y poder, de esta manera, dar a entender a los visitantes, la historia del proceso de una manera más gráfica.
Vestigios de las maquinarias originales que se utilizaban en el proceso de elaboración.
La realidad de las demostraciones es realmente increÃble y termina siendo de excelente aprendizaje para quienes deciden conocer el museo. Se crea, realmente, un escenario magnÃfico para entender a la perfección cuales eran los pasos que se seguÃan antiguamente para dar finalmente con el producto terminado.
Y como si fuera poco, en el interior del museo tendrás la oportunidad de observar un espectacular Molino de Arroz, cuya construcción está fechada durante los primeros años del siglo XX.
Sin lugar a dudas, es una visita diferente y atractiva que merece ser tenida en cuenta si decides viajar a Valencia y lo mejor es que puedes complementarla con una cena en la que el arroz sea el protagonista.
Foto: Zack Akukumba en Flickr
Video: ilgen en Youtube
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