turismo enologico

Son muchas las clases de turismo que se encuentran en constante expansión. El turismo religioso, accesible, cultural e incluso el joven son algunos de los que constituyen los más importantes en cuanto a los enormes afluentes de personas que son capaces de mover de un lado al otro. Sin embargo, dentro de esta clasificación no podemos dejar de lado el cada vez más activo turismo enológico.

El turismo enológico es uno de los más activos

Es que en todas partes del mundo la curiosidad de los viajeros alcanza esta rama tan interesante del conocimiento que es adentrarse a un mundo tan natural como humano. La elaboración del vino se lleva tras un proceso de arduo trabajo en el que está involucrado tanto las condiciones climáticas como la mano de obra que se aplica. Así, os invito a que me sigan a La Rioja, una tierra donde los aromas y los sabores hablan por sí mismos.

Esta comunidad autónoma ubicada al norte del país, en la frontera con el País Vasco, nos presenta una estadía diferente. Es que más allá de que podamos conocer sus aspectos sociales, históricos y culturales, es muy importante tener en cuenta que su fuerte está en el paseo por las bodegas desde donde se producen los más exquisitos vinos con Denominación de Origen.

Si bien son muchas las despensas que podremos conocer durante nuestra visita a La Rioja, en este post centraremos nuestra atención en una empresa en particular. Se trata de Riojatrek, almacenamiento que se encuentra situado en el municipio de Fuenmayor. Esta elección no está hecha al azar sino que está ligada a la forma inusual y por cierto muy atractiva de la visita.

Continua leyendo… »

De la misma manera que el turismo religioso o natural se han convertido en fenómenos cuya trascendencia hace que miles de viajeros dediquen sus vacaciones exclusivamente a explorar territorios de ese interés temático. Sin embargo, aunque no sea tan afamado como los mencionados anteriormente, el turismo enológico ha ganado la atención de muchos adeptos que buscan saborear las mejores cepas del mundo.

La Rioja tiene los mejores vinos de España

Dentro de esta materia, España es especializaste en ofrecer los mejores vinos que incluso llegan a tener la Denominación de Origen que los posiciona dentro de un lugar privilegiado en el mercado. Por eso, si quieres conocer y deleitarte con los mejores aromas y sabores de la Península Ibérica, la propuesta ideal es hacer un viaje hasta la Comunidad Autónoma de La Rioja.

Es que dentro del municipio de Logroño, ubicado en la provincia que lleva el nombre de la comarca, podremos ser parte de una tradición que lleva años y que tiene una estrecha relación con las aguas del río Ebro que bañan las costas de estas tierras.

Quizás sea difícil entender en una primera instancia porque estamos hablando de que la presencia de un acuífero puede tener implicancia en la elaboración de un vino cuando éste se produce con la fermentación de la uva. Sin embargo, sin el Ebro en la ciudad sería imposible que el terreno estuviera tan acondicionado para que la vid crezca y sea cosechada de la misma manera.

Continua leyendo… »

Hay diferentes clases de turismo y, así como muchos eligen destinos que le permitan disfrutar de la playa y el sol, otros prefieren disfrutar de la naturaleza de máxima aventura y se adentran en bosques o selvas de espesa vegetación. Aunque también están los que disfrutan de los viajes culturales y patrimoniales, son cada vez más los que opten recorrer distintas rutas del vino o, lo que se conoce como turismo enológico.

El recorrido por las bodegas es un paseo para conocer los secretos de los vinos

Una de las mejores opciones en España es aprovechar los viajes baratos para trasladarse hasta la región de Jerez de la Frontera y contratar algún paquete turístico que incluya un recorrido por las tierras productoras de vino. ¿Por qué ésta y no otra zona de España?

La razón es simple, hay muchos sitios del país donde puedes realizar este tipo de viajes y disfrutar de los mejores campos de viñedos. Sin embargo, es aquí de donde proviene una de las bebidas más tradicionales y fuertes: el Brandy. Claro, es un agregado extra de gran importancia y del que en realidad poco se sabe.

Aunque los recorridos con agencias de viajes tal vez no sean los que más agradan a los viajeros acostumbrados a hacer sus excursiones por motus propio, es probable que ésta sea una de las opciones más factibles para acceder a las bodegas y, además, una forma sencilla de asegurarte que tendrás la información adecuada para terminar el paseo siendo prácticamente un experto en la materia.

  Continua leyendo… »

Tanto si eres amante de un buen vino como si apenas conoces el sabor que deja en tu paladar, uno de los paseos más excitantes que puedes hacer es conocer cuáles son los Secretos de la Vendimia en Castilla – La Mancha y, éste es el mejor momento para hacerlo.

Las diferentes cepas producen vinos de sabores completamente distintos y deliciosos

Es que es en esta época del año en que los aromas invaden no sólo las bodegas sino también los campos de viñedos y los pueblos de la zona. El perfume a mosto se percibe en el aire y te invita a aprender un poco más sobre ellos y a participar de uno de los momentos más importantes del lugar: la vendimia.

Porque no todo es lo que parece y aunque para quienes recién están incursionando en el mundo de esta exquisita bebida todas las cepas pueden ser iguales, exceptuando si son blancas o tintas, la realidad es que en la comuna puedes aprender que las vendimias son muchas y variadas, lo que provoca que los sabores tengan un tinte especial y particular.

De esta manera, la posibilidad de saber que hay vendimias tradicionales de cepa en bajo, vendimias en verde, de noche o vendimias ecológicas de cepas emparradas. Cada una de ellas se traduce en la importancia del compromiso de calidad enoturística que tienen las diferentes bodegas del Club de Calidad de Turismo Enológico.

Continua leyendo… »

Siempre que hablamos del Archipiélago de las Islas Canarias, por alguna extraña razón, solemos asociarlo directamente con la posibilidad de aprovechar sus playas y su excelente clima. Sin embargo, como ya hemos nombrado en anteriores publicaciones, cada islote tiene su particularidad y es importante tenerlo presente a la hora de planear nuestro viaje y hacer reservas en hoteles en Lanzarote.

Lanzarote, por ejemplo, es tierra de volcanes. Su paisaje se distingue básicamente por esto y es uno de los atractivos que más gente atrae y por ende, una de las singularidades más conocidas de la isla.

Sin embargo, existe una faceta de Lanzarote que no es muy reconocida pero que tiene una gran importancia para el territorio. Se trata del aspecto enológico del lugar y que, a juzgar por lo que uno puede creer sobre las tierras de origen volcánico, sorprenderá a más de uno.

Para poder entender lo que te digo, una vez aquí debes visitar La Geria, un sitio donde la arenilla originaria por las erupciones de los volcanes, en especial del conocido Timanfaya, se utiliza como terreno para plantar una gran cantidad de viñedos que, o bien pueden convertirse en vinos, o ser consumidos como fruta.
Continua leyendo… »

El turismo gastronómico, así como el turismo enólogico no sólo mueve personas y millones de euros alrededor del mundo, también mueve intereses y curiosidades que despiertan en los amantes de los placeres gourmet el deseo de viajar a conocer los lugares donde nacieron y se fabrican las delicias que con tanto gusto los deleitan.

Los viñedos del norte de Francia se encuentran entre planicies y mesetas, cerca de numerosos ríos como el Sena, Aube y Marne; con paisajes de encanto, castillos, iglesias cargadas de siglos de historia, casas señoriales iguales de antiguas y evocaciones medievales por donde se mire.

Allí, a unos 120 kilómetros al este de París, se encuentra la Cuna del Champagne, dividida en cuatro departamentos: Ardennes, Marne, Aube y Haute-Marne.

Para conocer los secretos del champagne hay que visitar Epernay, pues allí es donde nació el rey de los vinos y, una vez que estamos allí, la visita obligatoria es el templo del champagne, ubicado en las bodegas de Moet&Chandon, donde podremos apreciar un gigantesco tonel con capacidad para 200.000 botellas dispuesto junto a la escultura en memoria de Dom Perignon.

Continua leyendo… »