restaurantes

Para todos los turistas que planeen estar en la capital española y para todos los madrileños que gustan de descubrir su ciudad a través de sus sabores, el próximo mes de noviembre volverá por diez días la posibilidad de disfrutar del “Madrid Restaurante Week”.

Todos los sabores por descubrir en Madrid

Este evento se llevará a cabo por quinto año consecutivo por pedido de los concurrentes que hicieron las ediciones pasadas un verdadero éxito. Desde el 4 al 13 de noviembre tendrá lugar la quinta edición de “Madrid Restaurant Week”, más de una semana se podrá hacer un paso gastronómico por los más renombrados y conocer los platos de los chefs más prestigiosos a precios más asequibles para los bolsillos de todos.

Un viajero que no se anime a la cocina local, se pierde de entender más la cultura local. Por eso, si la próxima visita a Madrid coincide con este “Madrid Restaurante Week” conviene agendarlo para poder tener hermosas veladas en los restaurantes de mayor calidad.  Serán más de cincuenta y cinco establecimientos los que abrirán sus puertas a los comensales, sin importar de qué punto del planeta provengan, podrán degustar de la comida típica madrileña pero con el toque único de los platos de autor.

Si ya has participado de ediciones anteriores, no dejes de hacerte un momento del día para este certamen ya que encontrarás restaurantes nuevos este año. Y si, simplemente, quieres volver a deleitarte con los clásicos, puedes estar tranquilo que los tradicionales siguen estando. Por ejemplo, serán de la partida Europa Decó, El Chaflán, East 47, Balzac, Arce, Dassa Bassa, Lágrimas Negras, El Cenador de Salvador, Alboroque.

Continua leyendo… »

La buena comida es también uno de los aspectos más importantes de cada ciudad, pueblo o provincia. Es aquí donde, generalmente, se pueden apreciar las tradiciones o costumbres de cada lugar. Por eso, saber cuál es la gastronomía típica es uno de los factores esenciales durante cualquier viaje.

En el caso de la hermosa metrópoli de Nerja (Málaga, Andalucía), los sabores tienen mucho que ver con la característica costera que la representa.

Con hábitos propiamente marineros, los platos más pedidos en los restaurantes son esencialmente relacionados a los pescados que, día a día, los pescadores recogen del mar Mediterráneo para el deleite propio y de los turistas. En los restaurantes de Nerja, los pescados se preparan de diversas formas por lo que se pueden encontrar platos con diferentes texturas, aromas y sabores. Asimismo, la presentación de cada comida está realizada con una gran dedicación, haciendo que la perfección entre, en un principio, por lo ojos para luego comprobar, mediante la degustación, el refinamiento gastronómico.

Los frutos tropicales son, también, especialmente importantes para la dieta diaria de los nerjeños y para la gastronomía típica de la ciudad, incorporándolos, como un ingrediente necesario más, en los exquisitos platos preparados. Así, el mango, la chirimoya y el aguacate se presentan como algunas de las materias primas más exóticas y deliciosas de la comida local.

Continua leyendo… »

Fast Good es la cadena de restaurantes de NH Hoteles, el asesoramiento y la consutloría la ha realizado Ferran Adrià, cocinero de alta cocina y propietario de El Bulli. En Barcelona acaba de abrir sus puertas, pero no es el primer restaurante.Son ya 5 las ciudades de España en las que a partir de ahora comer rápido no significará comer mal, este nuevo concepto de comida rápida y de calidad ha abierto negocio en:

Continua leyendo… »