Vista típica

Sobre el límite noreste de la Vall d´Aran, debes llegarte para conocer el Santuario-Refugio de Montgarri. El camino no es difícil: hay que desandar  una ruta sencilla de senderismo, que lleva por una pista forestal de 12 Km (ida y vuelta, a no desesperar.) El punto de partida está en el Plan de Beret, desde un extremo de los aparcamientos.

Así que llegar a Montgarri es una actividad de senderismo propiamente dicha que se hace yendo pegado al río Noguera Pallaresa. Un consejo: no dejes de ir con los ojos bien abiertos viendo los bosques de pino negro y los pastizales que reverberan de luz. El tramo final, ese al que se llega casi sin aliento, es el que aguarda con una gran sorpresa ya que, desde lo alto, se empieza a divisar el Santuario.

Ese edificio en la inmensidad se sostiene desde 1117, aunque con algunas (lógicas) reformas a las que obligó el paso del tiempo. Es llegar aquí para sentirse en un rincón mágico donde sólo resta descansar en la contemplación.

Sobrecogedora vista del entorno

Montgarri es muy bello pero no es de extrañar, debido a la soledad de su entorno, que esté casi despoblado: sólo 4 habitantes. Cuatro hombres que viven entre las casas semirruinosas –conocidas como “bordas”- que alguna vez fueron los hogares de la zona. Para los años sesenta, la propia dureza del medio, hizo que quedara deshabitado este lugar a casi 1700 metros sobre el nivel del mar. Para ilustrar lo difícil que es vivir allí baste decir que se producen 180 heladas al año.

La cercanía con las estaciones de esquí de Baqueira Beret, han hecho que llegarse hasta aquí fuera casi irresistible. Además, cuenta con lugares como el Refugio Amics de Montgarri (junto al Santuario), y durante el invierno se realizan rutas de esquí de fondo o excursiones de trineo tirado por perros. Difícil no querer acercarse a este pueblo hermoso para disfrutar del encanto singular de la naturaleza.

Imágenes Javier M y Adriá Ariste Montecreu en Flickr

Nuestra Señora de la Encarnación

Si bien no puede parecer a primera vista ser el destino más notable en Andalucía en comparación con los muchos pueblos bonitos y ciudades de la región, jugó un papel clave en la historia de España.

Santa Fe comenzó como el campamento establecido por los Reyes Católicos a finales del siglo 15, cuando el sitio de Granada comenzó. En 1481, fuera del campamento del ejército creció a un ritmo imponente como una ciudad de ladrillos y el mortero en un tiempo récord de tan sólo 80 días. La estructura de la ciudad sigue la forma de una cruz en torno a dos caminos que se cruzan en el centro.

La velocidad de la construcción y el mismo nombre, Santa Fé (Fé se refiere a la fe católica), fueron los medios utilizados por los cristianos de transmitir a los musulmanes la fuerza simbólica de la fe y la determinación de recuperar Granada. El muro de protección y un foso alrededor de la ciudad fueron agregados para proporcionar seguridad y fue otro movimiento desafiante para demostrar su supremacía a los árabes.

La vista de la masiva potencia emergente del polvo fue un largo camino para convencer a los musulmanes que los cristianos asediados en serio y el tratado de rendición fue firmado en enero de 1492.

Otro importante acontecimiento histórico que tuvo lugar en Santa Fe fue el acuerdo alcanzado entre los Reyes Católicos y Cristóbal Colón para financiar el gran viaje a las Indias Orientales.

Aunque el municipio de Santa Fe todavía tiene antecedentes de trabajo agrícola, en los últimos años se ha convertido en una importante ciudad dormitorio para muchas personas que trabajan en Granada.

Arquitectónicamente hablando, aunque ninguna de las torres originales y las paredes están ahí, un recordatorio importante del pasado histórico dramático todavía permanece en la forma de tres de las cuatro puertas de la famosa pared, que se erigieron alrededor de la ciudad original de la infantería real.

Fotografía:  juandesant en Flickr

Sacromonte desde la Alhambra. La ladera, con numerosas cuevas, una vez protegidos los primeros cristianos. Hoy en día los gitanos habitan en el laberinto de cuevas.

El Sacromonte de Granada ofrece una geografía diversa, con vistas a las montañas, prados y ríos, y la variedad étnica, con los árabes, los Judios, los españoles y los gitanos, junto con un nuevo tipo de casa, la cueva.

Las cuevas del Sacromonte se agrupan en torno a los barrancos, formando lo que equivale a las calles. Hay cuevas de varias categorías. El más conocido de los visitantes son los dedicados a la Zambra: espaciosa, blanca y adornada con ollas de cobre brillante.

Estas cuevas del Sacromonte en Granada se encuentra cerca de la carretera y son fácilmente accesibles. En la parte superior de las cuevas del Sacromonte están las cuevas en mejores condiciones: tienen una entrada que también sirve como una cocina y comedor, y uno o dos dormitorios.

Las cuevas del Sacromonte han sido durante siglos el hogar de los gitanos, bohemios y artistas flamencos.

Los gitanos, al igual que los Judios, son un grupo que ha conservado su identidad racial pura largo de los siglos.

El Sacromonte ofrece vistas de una belleza indescriptible: las torres de la Alhambra, las laderas blancas del Albaicín, el valle de Valparaíso y el río Darro.

Aunque las actuaciones de flamenco en el Sacromonte son ahora comercial y dirigido principalmente a grupos de turistas extranjeros, es una necesidad para pasar al menos una noche en una cueva del Sacromonte a ver un espectáculo de flamenco.

De la Carrera del Darro por la Cuesta del Chapiz se bifurca a la izquierda. En la Casa del Chapiz, un buen ejemplo de una casa perteneciente a una acomodada familia morisco del siglo 16, el Camino del Sacromonte se apaga a la derecha y asciende por la colina (hermosas vistas), pasando por un gran número de cuevas viviendas ocupadas por gitanos, cuya presencia está atestiguada en Granada desde 1532, a la antigua abadía benedictina del Sacromonte (siglo 12), que está muy favorecido por los gitanos.

Otros senderos y empinadas en algunos lugares permiten subir a través de barrancos muy irregulares (piedras sueltas) a la Ermita de San Miguel de Alto, desde donde hay unas magníficas vistas.

Fotografía:  Brian Harrington Spier en Flickr

Jardín secreto. La Concepción. MÁLAGA

Como el secreto mejor guardado de Andalucía, este jardín secreto se oculta cerca de una autopista ruidosa al norte de la ciudad de Málaga. Una vez dentro sin embargo, es sorprendentemente pacífico.

Un oasis de calma creado en la década de 1850 por Amalia Heredia Livermore y su esposo Jorge Loring Oyarzábal, un hombres de negocios más destacados de su tiempo. Con más de mil especies de plantas, árboles de cien años de edad, así como flores nativas y exóticas, es también el hogar del árbol más alto de la provincia, un pehuén 45 metros.

Jardín del Arquitecto. Generalife. GRANADA

Declarada por la UNESCO Patrimonio en 1984, el Generalife es uno de los más antiguos que sobreviven de los jardines árabes.

Construido durante el reinado de Muhmmad III en los años 1300, el nombre se dice que provienen del árabe Jannat al-Arif, que significa jardín del arquitecto.

Fue concebido como un lugar de descanso para la realeza musulmana. Los caminos están pavimentados con mosaicos de cantos rodados tradicionales granadinas: las blancas del río Darro, negras del Genil.

Jardín Grande, en la Casa de Pilatos. SEVILLA
En el jardín de un palacio del siglo 15, que combina a finales de la Edad Media de estilo gótico y mudéjar, con las innovaciones del Renacimiento, se encuentra el Jardín Grande.

En primer lugar un palacio de huerta, con la llegada del Renacimiento se convirtió en un jardín arqueológico con once flores simétricas alrededor de una fuente central y la sombra de los arcos ciegos y columnas.

Cabe destacar la inusual presencia del jazmín de Madagascar, una Magnolia antigua y una pérgola cubierta de rosales trepadores.

Carmen de los Mártires. GRANADA
Es un jardín amurallado con orígenes árabes. También es el nombre dado a una casa típica que se encuentra en el casco antiguo de Granada, la palabra viene de la palabra árabe para Karm jardín y la pared en el jardín se dice que se originó en Persia.

El Ayuntamiento de Granada compró el Carmen de los Mártires y lo abrió al público. Situado junto a los bosques de la Alhambra, es hermoso palacio del siglo 19 rodeado por un jardín lleno de plantas aromáticas, un canal e incluso un lago.

Patio a las 5 de la calle Parra. CORDOBA
Cada primavera de Córdoba celebra su competencia en el famoso Patio en el que los propietarios abren sus patios al público. A las 5 de la calle Parra, Isabel Navajas ha ganado el concurso en varias ocasiones.

Plantas y flores cuelgan de sus balcones y llenar el patio de un espectacular show de aromas y colores.

Fotografía: Nirgal Ksi en Flickr

Este pueblo blanco clásico en la cima vale la pena una visita. Que en realidad se encuentra 10 kilómetros tierra adentro, en lo alto por encima del barranco escarpado del río Barbate.

La llegada con viajes en oferta es más interesante es desde el puesto de avanzada en la parte inferior de la quebrada llamada La Barca de Vejer. Desde aquí puedes tomar el camino empinado hasta la escarpa y directamente aparecer en la hermosa Plaza de España, sin duda, una de las plazas más bonitas de pueblo en España.

La plaza del pueblo, a la sombra de vastas palmeras, tiene una fuente maravillosa de edad con las tradicionales ranas de cerámica andaluzas, que caño de agua en el aire, formando así una fuente. Si tienes suerte, podrás aparcar el coche en la plaza. Si no aparcarás en la carretera que conduce a la plaza y caminarás hacia atrás.

Desde la plaza se puede entrar en el casco antiguo amurallado a través del arco (Arco de la Villa). Esta ciudad almenada impresionante es un lugar mágico para explorar sus tranquilas calles empedradas que serpentean a través de una mezcla encantadora de rincones secretos, ocultos patios y casas encantadoras.

Uno se siente aliviado de encontrar apenas un toque de plástico o una traza del siglo 20. Incluso los cubos de basura parecen haber sido cuidadosamente diseñado para agradar a la vista y seguir la fisionomía de un pueblo encantador. El pueblo ha sido declarado Monumento Histórico Artístico de interés nacional.

Esta es una impresionante colina 9 kilometros ciudad morisca de las playas vacías de oro de la Costa de la Luz. Pasear por las antiguas calles empedradas, comer deliciosas tapas en uno de los muchos cafés de la calle. Sentarse en la terraza del hippy chic de Hotel la Casa del Califa, con una copa de jerez local refrigerado y ver un abrir y cerrar de Marruecos en la distancia.

En agosto, el festival de dos semanas es maravilloso y colorido, con música en cada esquina. No hay un mínimo de turismo, el clima es fresco y la gente del pueblo es muy amable.

Fotografía: Sarah and Iain en Flickr

Paisajes increíbles tras una caminata en Capileira

En este mes de Diciembre nos hems propuesto dar un repaso por estos encantadores pueblos blancos y en nuestro camino queda por descubrir cada uno de estos pueblos ideales para el senderismo y el turismo activo. Nos resta todavía conocer Capileira.

El terreno es alpino y una fuente de fascinación para los botánicos debido a que se trata de un lugar único en especies endémicas que se han desarrollado en un ambiente de gran altura y bajo el sol andaluz.

El viajero puede conducir a la entrada del Parque Nacional y dar un paseo gratuito. En el verano se puede disponer de un mini-bus con una guía en varios idiomas que va desde Capileira hasta el final en el Parque.

Capileira es también conocida por sus artistas, tanto españoles como internacionales, incluida la extraordinaria Hoare Christopher. Una galería y una tienda en la plaza principal dan muestra de su trabajo, que combina temas locales con sus estilos y visiones.

El clima garantiza veranos calurosos e inviernos fríos pero soleados con frecuencia. Puede nevar durante el invierno, pero normalmente la línea de nieve se localiza de alguna manera por encima del pueblo. La primavera y el otoño ofrecen los meses pico para caminar y también las estaciones más agradables del año para visitar La Alpujarra.

Hay varias opciones de buena comida y la bebida en el pueblo de Capileira y un par de bares de noche, también. Una carnicería, tiendas de souvenirs, dos panaderías, una con una reputación de los mejores panes hechos en horno de leña, una tienda de artículos de cuero excelente y un museo con horarios de apertura irregulares típicamente andaluz completan las instalaciones.

Los martes, hay un mercado de frutas y verduras frescas donde se pueden producir directa de los camiones. Consulta de un médico opera casi todas las mañanas y en la farmacia local es dirigido por una familia muy amable.

Hay varias fiestas y días santos, con las principales fiestas de verano celebradas el segundo fin de semana de agosto.

Fotografía: Erazo-Fischer en Flickr

Este pequeño pueblo de montaña en Málaga es en sí mismo parte del campo. Sus alrededores, las casas blancas y calles empinadas y estrechas son pintorescas y entrañables para los visitantes.

La iglesia parroquial data de finales del siglo 17, su torre es blanqueada y termina en un tejado de cuatro caras. Recientemente, una tumba de cámara se ha descubierto – La Tumba del Morro – que es similar a la de Antequera.

El sábado anterior al Domingo de Ramos, normalmente hay un festival de flamenco y hasta hace unos años la tradición de las parrandas existentes, que consta de grupos de jóvenes con instrumentos de cuerda dando serenatas a las jóvenes del pueblo, aunque por desgracia esto ya no puede ser visto.

Totalán posee una situación geográfica privilegiada signada por la altura y su cercanía al mar así como por encontrarse entre dos pequeños arroyos, que a su vez discurren por el centro de un valle.

El pueblo se encuentra rodeado por un bello paisaje y el núcleo del mismo conserva en su interior calles estrechas y empinadas de marcado estilo árabe con paredes blancas y tejados de tejas rojas.

El camino para alcanzar Totalán comienza a la altura de la Cala del Moral, justo en el Centro Comercial “Victoria”. A partir de ahí, nos adentramos en uno de los valles más singulares de la Axarquía.

Los platos típicos son cazuela de arroz (un tipo de risotto), potaje de lentajas (guiso de lentejas), puchero de garbanzos y habichuelas Con (garbanzo y frijol estofado). En verano el gazpacho frío se sirve como postre.

Entre los sitios de interés para visitar, se encuentran:

• Dolmen del Cerro de la Corona

A unos 600 metros del núcleo urbano de Totalán se halla la estructura funeraria del Cerro de la Corona datada en el IV y III milenio antes de Cristo.

• Iglesia Parroquial de Santa Ana

Es el edificio más importante y antiguo de la población.

• Torre de Salazar

Torre Vigía árabe.

• Homenaje a Antonio Molina

Totalán es tierra de cante, de este pueblo son los padres de Antonio Molina, uno de los más destacados dentro de la provincia.

Alpandeire

Alpandeire

De diseño árabe, el pueblo se caracteriza por calles estrechas, con flores y en el centro del pueblo se encuentra la iglesia parroquial de La Catedral de la Serranía, dedicada a San Antonio de Padua.

Este pueblo de Málaga fue la cuna de Fray Leopoldo de Alpanmdeire (famoso en toda España) y se puede visitar el monumento en su honor y la casa donde nació. Otros lugares de interés son los dólmenes de Encinas Borrachas y las cuevas del Cerro de Castillejo, los cuales son prehistóricos. El impresionante valle del Genal y otras áreas de belleza escénica están cerca – como los picos de Jarastepar, Carnero del, y Pozancón.

La cocina se basa en platos como el conejo al ajillo (conejo con ajo), cordero en salsa de tomate (de cordero en salsa de tomate), el gazpacho (sopa fría más famoso de España o consomé: hecha con tomates, pan y verduras). Entre los postres destacan los dulces caseros para la Semana Santa (Semana Santa de Pascua) como borrachuelos (mini-pasteles empapados en licor), pestiños (buñuelos en almíbar dulce), suspiros (merengues) y rosquillón el (un pastel en forma de anillo)

Archez

Archez comparte el pasado árabe y su joya es la torre nazarí o alminar de la iglesia Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación (Nazarí es decir: de la descendiente de la dinastía del siglo 13 al 15 de musulmanes en Granada). Data del siglo 15 y se encuentra 15 metros de altura.

Se considera como el minarete más bello de la región y fue declarado monumento nacional en 1979. El minarete está decorado con rombos entrelazados con bordes curvos que se cortan por encima del ladrillo. En los cuatro lados de la estructura de un borde de cerámica se ha conservado. La parte superior está adornada con el típico estilo árabe. La iglesia se construyó adosado siglos más tarde y tiene una sola nave con paneles de madera.

El plato local más exquisito de este pueblo de Málaga sigue siendo el gazpacho de ajo blanco. Otros platos para tratar de incluir las migas (migajas de pan frito), picadillo (guiso de carne, tocino, verduras y ajo) y potaje de hinojos (hinojo y el estofado de verduras).

En Semana Santa (Semana Santa de Pascua) los platos más típicos son el potaje de garbanzos Con bacalao (potaje de garbanzos con bacalao salado) y tortas de bacalao (tortitas de bacalao salado) servido con miel de caña. Roscos de vino (pequeños pasteles en forma de anillo con el vino), uvas al vino (uva en vino) y la uva moscatel son postres típicos.

Alfarnatejo, uno de los Pueblos Blancos

Sorprendentemente, todavía es posible encontrar pueblos como este en la Costa del Sol:

• Antequera – la mayor de las ciudades de Málaga y su quinto en España.
• Alpandeire – el lugar donde nació Fray Leopoldo.
• Jubrique – situado en la cima de una montaña, dando vistas de la Sierra Rondeña.
• Pujerra – famosa por su excelente trabajo con el cuero.
• Carratraca – famosa por sus balnearios naturales de azufre.
• Alfarnatejo – con las ruinas de su castillo musulmán.
• Totalán – un pequeño pueblo de gran interés por su belleza natural y por sus tesoros arqueológicos.
• Sedella y Archez – llena de monumentos y ruinas árabes de gran valor e interés histórico.

Aunque la mayoría de ciudades y pueblos tienen pequeñas tiendas y estaciones de gasolina / gas es una buena idea asegurarse que el coche está en óptimas condiciones y llevar todo lo que necesites para pasar el día, especialmente si viajas con niños o personas mayores.

Alfarnatejo

En las calles empinadas y estrechas de este pueblo de Málaga se encuentran las ruinas de un castillo que data de la época musulmana. El castillo está situado en la ladera a una altitud de 900 metros.

Otro bonito edificio es la iglesia parroquial de Santo Cristo de Cabrilla la que fue construido en el siglo 16 en el terreno más alto en el pueblo. Reconstruido en 1977, la iglesia tiene dos naves separadas por punto y arcos apuntados. La torre cuadrada es principalmente hecho de ladrillos y escombros.

Los platos favoritos son los típicos de la zona es decir, las migas, El Choto al ajillo (cabrito con ajo), cachorreñas (sopa hecha con agua caliente, aceite de oliva, ajo, vinagre, sal y pimienta), El morrete de setas (un plato de setas), ensalada de huevos duros con hierbabuena y ajos (ensalada de huevo duro con menta y ajo). El plato más típico es probablemente la olla o cazuela de cocido hecha de garbanzos cultivados localmente. Las tortas de Aceite (tortitas de aceite de oliva), roscos caseros (una torta de rosquilla), pavas, y honarzos de San Marcos (al horno al horno las tortas de Pascua) son dulces y pastas típicas.

Pitres

La Taha está compuesto por siete pueblos, con Pitres a la cabeza por ser el más grande, con mucho. Los otros seis pueblos son magníficas pequeñas aldeas situadas en las carreteras que llegan a su fin y cuyos caminos llevan de uno a otro o el viento barrancos ronda a medida que avanza a lo largo de la barranca arbolada del valle del río. Hay unas vistas maravillosas desde cualquiera de ellos.

Pitres tiene una gran plaza dominada por la iglesia de estilo mudéjar que data del siglo 16 con una torre distintiva. Las fiestas de verano, normalmente se celebra en la segunda semana de agosto, son celebrados con entusiasmo por una multitud de vecinos y visitantes. Tiene tiene un supermercado de Taha, una panadería, una tienda de alimentos integrales, mercado al aire libre los viernes, bares, un par de restaurantes y un banco con cajero automático.

A las afueras de Pitres se encuentra un camping con una gran piscina al aire libre, rodeada de césped, que se abre a los no campistas durante los meses de verano. Los seis pueblos dependientes son Capilerilla (no confundir con Capileira, en la Garganta de Poqueira), Atalbeitar, Mecina, Mecinilla, Fondales y Ferreirola. Estas aldeas tienen una población que apenas se mide en decenas. Capilerilla se encuentra 1 km por encima de Pitres y se puede llegar por el camino o un sendero que continúa a lo largo de las colinas boscosas y hasta la Garganta de Poqueira. No tiene instalaciones, aparte de la barra y restaurante en un hotel de montaña que no siempre está abierta.

Los otros pueblos están situados por debajo de Pitres, en el único valle de la Alpujarra que se extiende desde oeste a este. Esto le da a la protección de toda la zona de los vientos del norte, así como un montón de sol: hasta cinco horas de luz solar directa por día más que otros pueblos de la Alpujarra alta. Fondales, a la menor altitud, es capaz de cultivar naranjas.

Fotografía: Traskas en Flickr