El jamón ibérico: la delicia extremeña
Publicado el 18 de abril de 2010 por Mariana Mutti
Guardado en: Anotaciones Viajeras, España, Tendencias / Tags: Extremadura, jamón ibérico, península ibérica
Como siempre, en Anotaciones Viajeras, tenemos en cuenta que a muchos de los viajeros que asiduamente nos leen les interesa conocer un poco más sobre la gastronomía de los lugares que visitan. Es por ello que hoy tenemos una propuesta muy sabrosa y sin dudas, de las más típicas de España.

Nuestro recorrido será a través de los pueblos Fregenal de la Sierra, Oliva de la Frontera, Calera de León, Higuera la Real, Fuente de Cantos, Zafra, Segura de León y Cabeza de Vaca en la Península Ibérica de la Comunidad Autónoma de Extremadura. Estos sitios nos llevarán a disfrutar de lo que conocemos como “La Ruta del Jamón Ibérico”.
El jamón ibérico es una de las delicias gastronómicas más tradicionales de Extremadura y de toda España. No hay visitantes locales ni mucho menos extranjeros que no deseen probar esta exquisitez que ya nos conquista con sólo percibir su aroma tan fresco y suave.
Por supuesto, hay diferentes variedades del jamón que nos permitirá deleitarnos con las diferentes fragancias que se pueden percibir en el aire. Parece que estuviéramos hablando de un perfume pero no hay mejor comparación para entender el olor que emanan y que realmente, nos tientan a querer probar alguno de los jamones.
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