Palencia mantiene vivas sus tradiciones

Palencia ha sido siempre tierra de hombres trabajadores que han sabido labrarla, cultivarla y cosechar sus frutos. Cuando la vida requiere tan arduo trabajo por lo general el pueblo mismo busca compensar las fatigas con celebraciones. En la provincia ha sucedido eso exactamente y las coloridas y alegres festividades han ido conservándose a través de las generaciones manteniendo su espíritu.

Se festeja por muchos motivos: para propiciar una buena sementera, para agradecer las cosechas recogidas, honrar al patrón que protegerá al pueblo. También se festeja para mantener en el recuerdo acontecimientos religiosos o paganos. El calendario está nutrido de las más variadas celebraciones, así que en todo momento del año se puede venir a Palencia y formar parte de alguna de sus fiestas.

Una de las más esperadas es la Gran Paellada de Olleros de Pisuerga que se ha declarado Fiesta de Interés Turístico Regional. El  Festival Nacional de Exaltación del Cangrejo de Río de Herrera de Pisuerga también es de interés turístico y todos los concurrentes saben que deben probar las limonadas que preparan con vino de cosecha los pueblos de Tierra de Campos.

Además de las procesiones de Semana Santa, muy renombradas en la zona, se hacen recreaciones de pasajes evangélicos. Éstos son tan bellos y bien logrados que sirven de inspiración para la pastorada navideña de Terradillo de los Templarios, el Auto de los Reyes Magos en Paredes de Nava, o el Bautizo del Niño que se celebra el todos los primero de enero mientras se escucha el son del villancico tradicional “Ea”, en la capital palentina.

La Entrada de Napoleón en Autilla del Pino en la Octava del Corpus y la parodia de Moros y Cristianos en Dueñas durante las fiestas botijeras de agosto son dos fechas claves en las celebraciones de la Provincia, ya con un matiz más histórico que religioso pero que se disfrutan por igual. En Villarramiel se celebran encierros por las fiestas de San Bartolomé. En estas ocasiones, los caballos son los protagonistas principales.

En cada pueblo hay al menos una romería, en la que se saca en procesión al Santo o a la Virgen, suenan los sones de la dulzaina, el tamboril, el almirez, la tejoleta, la pandereta y la botella de anís, mientras se baila y se divierten. Es que el pueblo de Palencia es alegre y no pierde oportunidad de compartir con sus visitantes el regocijo de celebrar la vida.

Imágenes Miguel Angel García y  Kike y Laura en Flickr

La Olmeda es un trozo de Roma en Palencia

Situada en Pedrosa de la Vega, en la vega del Rio Cañón, mucho antes de descubrirla se sabía de la existencia de materiales arqueológicos en el lugar pero nunca se sospechó que eran sólo pocos indicios de algo mucho mayor que permanecía oculto. En ese entonces el lugar era propiedad de Javier Cortes Álvarez quien, pensando en devolver este tesoro a la comunidad, lo donó en 1980 a la Diputación de Palencia. Fue él mismo quien trabajó hasta el último día de su vida a favor del yacimiento, dedicando su vida al estudio y conservación de hallazgo arqueológico.

En noviembre de 2009 fue inaugurado el complejo arquitectónico que hoy protege la Villa y que ha situado a la Olmeda como referente cultural en España. Al visitarlo el turista encontrará toda la majestuosidad de una mansión hispano romana del Bajo Imperio que le trasladará al siglo IV, le maravillará con sus impresionantes mosaicos y le permitirá conocer el mundo tardorromano en la meseta. También se puede visitar el Museo Monográfico instalado en la iglesia de San Pedro de Saladaña. El yacimiento fue declarado Bien de Interés Cultural  poniendo de relieve su gran valor para la Humanidad.

Concretamente, en La Olmeda existió una villa fundada a finales del siglo I y que existió hasta finales del siglo III. La comunidad que allí vivía sucumbió en un momento de crisis económica y social, y resurgió en un lugar distinto en el siglo IV. Siglos después fue destruida y abandonada. Su mayor esplendor fue en la época constantiniano-teodosiano y estaba conformada por la villa urbana, residencia señorial del latifundista (la parte excavada), y la villa rústica, residencia de los trabajadores, ya fueran esclavos o colonos, que aún no se ha podido localizar.

La Villa se puede visitar de martes a domingo desde las 10,30 a 18,30 horas. Los lunes, los días 1 y 6 de Enero, días 24, 25 y 31 de Diciembre permanece cerrado. Para llegar a la Villa Romana el acceso se realiza a través de un camino que sale desde la carretera CL-615 en la localidad de Gañinas de Las Vegas.

^{Imágenes Alejandro Polanco y  Alberto en Flickr}

El recorrido que llevará a los visitantes por cuatro rutas diferentes, se realizará entre los sábados del 20 de junio al 19 de septiembre con un valor de 25 euros por todo el día. Este precio incluye el viaje, la guía, dos catas de vino, comida y las entradas a iglesias y monumentos. Una oportunidad de para no desaprovechar.

Para quienes deseen participar del evento, es importante, también, tener en cuenta que las actividades requieren de inscripción previa –lo pueden realizar en el Patronato Provincial de Turismo de 9 a 15 y de 17 a 19 horas- y que los micros saldrá desde la conocida plaza de San Lázaro.

La importancia de los vinos de Palencia data del siglo XII cuando, según se dice, ya los monjes y sacerdotes poseían viñas con las que los producían, no sólo para las celebraciones sino también para deleitar a los vecinos que reclamaban el espectacular y delicioso producto, que luego comenzó a formar parte de la vida cotidiana de los palentinos.

La elaboración, además, pese a que puede creerse que es similar en todos lados, es muy particular de cada lugar y tiene que ver también con las culturas que habitan en determinado tiempo y espacio. Por eso, este líquido tiene características, aromas y texturas propias del sitio donde son elaborados. No son todos iguales, cada vino es único.

Además, un punto centra de la ciudad de Palencia, es que compite directamente con los productos denominados “de origen”, por lo que en 2006 se creó una Asociación de Vinos de Palencia con el fin de insertar en ese mercado a los “Vinos de la Tierra de Castilla y León”. Si bien no todas las bodegas se han sumado, están en tratativas para conseguirlo.

Como puede observar, la tradición y la cultura de la elaboración vinícola de la ciudad de Palencia son de suma importancia y con una riqueza increíblemente abundante para conocer. Anímese a descubrir un poco más sobre estos vinos y disfrute del programa “Caminos de arte y vino” que lo llevará a visitar los sitios donde por primera vez se originaron.

Conozca los templos y monasterios y camine entre los viñedos de las bodegas más importantes. Sienta el aroma y deguste de los más exquisitos vinos de la región. Una oportunidad diferente para disfrutar de un producto cultural a nivel mundial.