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Los pueblos Blancos de Andalucía

Publicado el 22 de diciembre de 2011 por
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Los pueblos blancos de Andalucía son probablemente el estereotipo que la mayoría de la gente tiene de una aldea tradicional española: Situada sobre una colina pintoresca, con las villas pequeñas divididas por estrechos callejones y calles.

Alfarnatejo, uno de los Pueblos Blancos

Sorprendentemente, todavía es posible encontrar pueblos como este en la Costa del Sol:

  • Antequera – la mayor de las ciudades de Málaga y su quinto en España.
  • Alpandeire – el lugar donde nació Fray Leopoldo.
  • Jubrique – situado en la cima de una montaña, dando vistas de la Sierra Rondeña.
  • Pujerra – famosa por su excelente trabajo con el cuero.
  • Carratraca – famosa por sus balnearios naturales de azufre.
  • Alfarnatejo – con las ruinas de su castillo musulmán.
  • Totalán – un pequeño pueblo de gran interés por su belleza natural y por sus tesoros arqueológicos.
  • Sedella y Archez – llena de monumentos y ruinas árabes de gran valor e interés histórico.


Aunque la mayoría de ciudades y pueblos tienen pequeñas tiendas y estaciones de gasolina / gas es una buena idea asegurarse que el coche está en óptimas condiciones y llevar todo lo que necesites para pasar el día, especialmente si viajas con niños o personas mayores.

Alfarnatejo

En las calles empinadas y estrechas de este pueblo de Málaga se encuentran las ruinas de un castillo que data de la época musulmana. El castillo está situado en la ladera a una altitud de 900 metros.

Otro bonito edificio es la iglesia parroquial de Santo Cristo de Cabrilla la que fue construido en el siglo 16 en el terreno más alto en el pueblo. Reconstruido en 1977, la iglesia tiene dos naves separadas por punto y arcos apuntados. La torre cuadrada es principalmente hecho de ladrillos y escombros.

Los platos favoritos son los típicos de la zona es decir, las migas, El Choto al ajillo (cabrito con ajo), cachorreñas (sopa hecha con agua caliente, aceite de oliva, ajo, vinagre, sal y pimienta), El morrete de setas (un plato de setas), ensalada de huevos duros con hierbabuena y ajos (ensalada de huevo duro con menta y ajo). El plato más típico es probablemente la olla o cazuela de cocido hecha de garbanzos cultivados localmente. Las tortas de Aceite (tortitas de aceite de oliva), roscos caseros (una torta de rosquilla), pavas, y honarzos de San Marcos (al horno al horno las tortas de Pascua) son dulces y pastas típicas.

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